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适宜的土壤酸度是作物良好生长的前提条件。作物根系和大部分土壤微生物生长的适宜酸度为弱酸性至弱碱性。但随着化肥的无节制施用,农田土壤酸化问题越来越突出,已成为农业生产的重大障碍。土壤酸化后,最直观的表现就是土壤发红或发白、板结、长青苔。如果用酸度计测定,pH值往往低至5.5以下,呈强酸性或极强酸性。