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依照GB 19790.1-2005,GB 19790.2-2005和GB/T 5009.34-2003(第二法),选取含量接近法规限值的代表性样品,从基准物质和标准滴定溶液溯源,探索测定一次性筷子中二氧化硫浸出量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统地评定了各个不确定度分量,得到该方法的相对标准不确定度为0.0043。