毛细管电泳在氨基酸分析中的应用与进展

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氨基酸在人体的许多生理过程中起着巨大的作用,氨基酸分析成为生命科学中最重要的技术之一,现主要从样品预处理、检测器、检测方法技术及应用等方面阐述毛细管电泳技术分离及检测氨基酸的新进展.
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