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<正> 果味乳饮料是将奶粉、白砂糖、柠檬酸、稳定剂的溶液和香精混均后,经均质、装瓶、封口和杀菌等工序制成。该产品具有水果香和乳香味,并含有牛奶的营养成分。饮用后清凉解渴、身感舒适、振奋精神,促进食欲,增加营养、帮助消化。是人人皆宜的、特别是儿童喜用的饮料。果味乳饮料的制作工艺介绍如下:
果味乳饮料制作工艺
【摘 要】
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<正> 果味乳饮料是将奶粉、白砂糖、柠檬酸、稳定剂的溶液和香精混均后,经均质、装瓶、封口和杀菌等工序制成。该产品具有水果香和乳香味,并含有牛奶的营养成分。饮用后清凉
【机 构】
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山海关食品厂
【出 处】
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软饮料工业
【发表日期】
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1992年2期
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