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中国地大物博,商业业态复杂,自二十世纪九十年代以来,农贸市场、批发市场、连锁超市、百货商场、购物广场、专业商场、连锁便利店、专业市场MALL百家争鸣,百花齐放。成功的专业批发市场由于收益客观,在近几年来受到投资者青睐。大型项目一个接一个,项目规模庞大,先进的配套设施,高调宣传推广,高言“放水养鱼、给商家培育一个新的市场”。可是就在很多项目的投资者以为可以很快就赚个满盆满钵的时候,无奈招商进展不理想,客户并不买账,商铺开业率很低,投资者的热情一泄千丈,留下的残局又成了中国专业市场史上的案例。
在对全国的专业市场进行调研的过程中,我们发现,批发市场是我国发展最成熟的业态,传统的各行各业都有强势的专业市场或者市场群。譬如广州的流花服装市场群,一德路的玩具礼品市场群、芳村茶叶市场群、义乌的小商品市场、重庆朝天门综合批发市场、成都荷花池综合市场群、沈阳五爱小商品批发市场等等,在全国拥有很大的知名度。而在每个城市,几乎都有因历史原因而产生的大小专业市场,形成一个又一个专业市场群,占领着区域龙头地位,新项目根本无法撼动其坚实的基础。那么是否意味着现在的新专业市场项目就没有任何机会?答案当然不是如此。
笔者经多年对专业市场的经营管理及研究认为,新专业市场项目投资者在如下几个方面拥有机会:
一、坐享成熟商圈优势。
在成熟的专业市场群内打造新的具有升级意义的项目,坐享商机,这样的专业市场项目成功把握最大。但在项目立项规划时,笔者建议必须达到:①环境要优于老市场;②服务优于老市场;③功能全于老市场;④商家经营成本低于老市场;⑤研究清楚本市场群是否饱和。广东海印集团在广州开发的海印缤纷服装、海印电器城、海印电脑城、海印副食品城就是在典型的市场群内开办新项目的案例,开一个旺一个;还有广东安华集团的美博化妆品城、美博汽车配件城、美博服装城,专门开发地下人防工程商业的第一大道,都是这类项目的典型代表。
二、在专业街附近打造专业市场城。
专业街很多都是自发形成的,经过许多年的演变才形成了现在的专业市场格局,因此专业街的发展过程里面包含着很多复杂的历史原因,多年来也培育了采购者的购物习惯;但是由于专业街几乎都是自发形成的,它们往往缺乏物业管理服务,经营环境也差,没有统一的宣传推广,缺乏核心竞争力,所以在专业街附近打造新的专业市场群,成功的把握比较大。
比如全国出名的广州婚纱街,在上世纪80年代初期,是广州当时两条华侨大道之一。那个时候,这里居住着一些侨民,能够和外界频繁地联系,一些经济意识比较强的侨民就利用自己家的花园、草坪建起售卖婚纱的商店,最开始只是一些前店后场的手工作坊,渐渐地来这里买婚纱的人多了,这里的婚纱品种也多了起来。直到上个世纪90年代初,婚纱一条街才初具规模,到90年代中后期开始兴旺起来,它不但是广州市,而且是广东省规模最大的婚纱一条街,一些香港、台湾甚至东南亚的名牌产品也慕名来到这里。广州金僖商场管理有限公司就是瞄准这样的商机,打造了所有婚庆用品采购一条龙服务的百利婚纱婚庆摄影器材广场,广场不但具有婚纱街的婚纱产品,还有婚庆服务、珠宝、家居用品、摄影机构等等,完善了整个产业。在短短的三年时间,广场租金翻了几倍,满场经营,成为专业市场行业的成功案例(由于物业关系,百利广场整体搬迁,这跟定位没有关系,在这里不细述)。
三、打造专业市场MALL,强势挑战现有小专业市场。
所谓“专业市场Mall”,从字面中我们可以理解到,就是以购物中心的操作手法,将商品相关度高、消费群充分共享的一些专业市场集合在一起,把SHOPPINGMALL和专业市场结合起来。一般应该具备如下特点:
①单一市场品牌运营,要求要有统一经营管理机构(集团)、统一的企业文化、统一的规划、统一的服务,开发商具有强大的资金实力;
②具备SHOPPINGMALL特有的消费以外的休闲娱乐功能,是体验元素、商品文化、主题文化、广场文化的完美结合,如配置会展中心、商务中心、物流中心、大型停车场、仓储中心、信息中心、娱乐中心及商务酒店;
③专业市场Mall集合了SHOPPINGMALL中商品和功能的丰富性、专业市场中产品和商户的专业性,以专业市场形式的主力店构成的市场集群来形成超强的消费力;
④市场经营规模大,商业面积超过五十万甚至上几百万平方米,经营商品品类多,但却有相关连性,消费群体可以充分共享;
⑤有坚强的地方产业做坚强的市场后盾;
⑥优美购物环境,良好的市场建筑规划。
四、挖掘专业市场的蓝海产业,打造新兴产业专业市场。
新项目既无法利用现成专业市场群商圈资源,位置又不在专业街上,项目面积限制或者开发商又不具备开发专业市场MALL的条件,但是在物流、交通以及政府政策方面又适合打造专业市场,这样的项目就需要挖掘专业市场的蓝海产业,打造新兴产业专业市场。譬如:动漫城、婚庆用品城、老人用品城、连锁加盟特许城、创意产业等稳含巨大商机。这些产业由于现代人群的消费习惯、生活方式或者是市场的发展趋势而产生的。
新兴产业专业市场在立项的时候一般要了解清楚如下几个问题:①“新兴产业”产生的原因;②全国此类市场的基本状况及市场规模;③消费者的消费习惯;④行业现有的商家特性与需求;⑤产业链及商品流通特性;⑥国家政策影响;⑦了解市场发展的趋势;⑧熟悉行业人才情况及拥有行业资源;⑨了解行业的经营成本承受能力。
当然,任何新专业市场项目的投资都要经过一系列的科学论证,要结合本地实际情况进行操作,否则即使符合上述条件也未必能够成功。(本文节选自袁耿胜《寻找中国专业市场的蓝海——暨中国婚庆用品市场研究》)