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在毛油含磷脂较低时，省略脱胶及化学脱酸 (碱炼 )，而将脱酸采用物理法，与脱臭一并完成，可得到品质接近色拉油的精炼油，提高了经济效益。
利用原有设备简化油脂精炼工艺
【摘 要】
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在毛油含磷脂较低时，省略脱胶及化学脱酸 (碱炼 )，而将脱酸采用物理法，与脱臭一并完成，可得到品质接近色拉油的精炼油，提高了经济效益。
【机 构】
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沈阳启祥实业发展有限公司
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2001年5期
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