产碱性木聚糖酶芽孢杆菌HSⅠ的筛选及发酵条件研究

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xchjzl

【摘要】

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通过碱性培养基分离到耐碱的芽孢杆菌HSI,研究了碳源、氮源、培养温度、培养基起始pH、培养时间、接种量、通气量、添加物对HSI菌产木聚糖酶的影响,测定出其产酶最佳培养条件

【作者】

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李蕤程海燕张洁吴克潘仁瑞

【机构】

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合肥联合大学化学与生物工程系

【出处】

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工业微生物

【发表日期】

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2002年2期

【关键词】

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筛选芽孢杆菌碱性木聚糖酶发酵条件正交试验 Bacillus sp.alkaline xylanase fermentation condition or

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通过碱性培养基分离到耐碱的芽孢杆菌HSI,研究了碳源、氮源、培养温度、培养基起始pH、培养时间、接种量、通气量、添加物对HSI菌产木聚糖酶的影响,测定出其产酶最佳培养条件:麸皮6%,(NH4)2SO40.2%,NaNO30.4%,蛋白胨0.6%,起始pH为10.5,接种量为5%,250mL三角瓶装液量为50mL.最佳培养温度为37℃,培养时间为96h.其酶活力最高达54IU/mL .

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