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选用4头3．5岁，体重500kg装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛，采用4×4拉丁方设计，以混合精料和玉米青贮为基础日粮，研究过瘤胃蛋氨酸、硬脂酸和蛋氨酸对玉米秸秆瘤胃降解率的影响。结果表明：过瘤胃蛋氨酸组玉米秸秆干物质（DM）、有机物（0M）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃有效降解率（P）和降解速度常数（c）较对照组显著提高（P〈0．05）。日粮添加过瘤胃蛋氨酸可以有效提高玉米秸秆瘤胃有效降解率，提高劣质玉米秸秆的利用率。