【摘 要】
：
了解居民家庭冰箱冷藏猪肉的微生物变化,为居民安全冷藏食品提供参考,以购自北京市海淀区大型超市和农贸市场的50份鲜猪肉为样品,采用微生物测试片法检测家庭冰箱冷藏18～24h猪
【机 构】
：
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全研究重点实验室
【基金项目】
：
农业部公益性行业(农业)科研专项“反刍动物β-激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范”(201203088)
论文部分内容阅读
了解居民家庭冰箱冷藏猪肉的微生物变化,为居民安全冷藏食品提供参考,以购自北京市海淀区大型超市和农贸市场的50份鲜猪肉为样品,采用微生物测试片法检测家庭冰箱冷藏18～24h猪肉的菌落总数、大肠菌群及金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和单增李斯特氏菌变化。结果表明：猪肉经家庭冰箱冷藏后的菌落总数和大肠菌群数量均增加。冷藏前和冷藏后的平均菌落总数分别为（19.95±4.08）10^3cfu/g和（68.57±14.23）10^3cfu/g,大肠菌群数量分别为（1.34±0.14）10^2cf
其他文献
文章对民族地区高校图书馆在服务读者、用户、及本地区建设发展中存在的问题作了一定的分析,并从3个方面提出了解决问题的措施。
通过介绍常用地图线状要素数据压缩方法及其优缺点,提出距离角度法数据压缩原理及操作步骤。并将该方法应用到实际工程中,取得了很好的效果,能为后续工作顺利开展提供保障性条件。
利用几种典型的坐标转换模型对湖北省大地坐标库与GPS坐标库的坐标转换问题进行了分析。结果表明:若将湖北省作为一个整体进行坐标转换,其精度可以满足中、小比例尺测图和一般工程测量的需求;但是,若要满足更高的精度要求,则应根据湖北省地形进行分区转换。
1991年11月29日,本县某味精厂发生一起7人急性硫化氢中毒死亡3人的事故。 中毒事故经过 该日上午9时许,精制车间中和脱色工段工人邵某向回收桶加入废活性炭时,铁锹头不慎落入
<正> 浙江图书馆现有干部一百另五人,其中大部分是近年来到馆的新同志。为了适应党的工作着重点的转移,使干部掌握现代化的科学技术知识,更好地为"四化"服务,该馆从三月份开始,举办科学技术讲座,全部分十讲:电子计算机、国内外科技动态及本省科研项目、爱因斯坦生平及相对论简介、农业、能源科学、遗传工程、材料科学、激光、高能物理、空间科学。分别请杭州大学
目的探讨青少年抑郁症患者父母教养方式和生活事件的特点,为防治抑郁症提供理论依据。方法收集2011年10月—2012年9月,于安徽医科大学第一附属医院医学心理门诊首次就医并符
民主选举是我国农村村民自治的核心内容,是村民享有的"四个民主"权利之一.然而在村民选举中必须正确认识和处理反选举程序的行为问题,扰乱、破坏选举的行为问题,贿选问题,承
<正> 自从党中央提出了向科学进军的号召以后,本市科学技术工作者及广大知识分子对图书资料的要求非常迫切,他们希望在图书馆里能够找到所需要的资料。但是,过去几年来,我们为科学研究服务的工作浚有给予应有的重视,同时,由于某些客观条件的限制,科技书刊收藏很少,尤其是研究性的科技图书资料更为缺乏。为了逐步满足本市科技工作者及广大知识分子在学习、研究和生产工作上对图书资料的需要,我
日语中的副词在句子中常常起到与后面的谓语或用言相呼应的作用。例如：与肯定、否定、疑问、假定等谓语相呼应等。对于日语学习者来说，要想正确掌握好一句话的意思，就必须要了解
审计质量的优劣会影响到审计机关的权威和形象,提高审计质量,应该从提高注册会计师的素质着手,增强审计的独立性,加大过程监督,不断完善审计体制和相关法规。