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从二十世纪九十年代初至今，我国农业快速发展，产业化进程加快。产业化的概念已逐渐清晰，即以市场为导向，以效益为中心，依靠龙头企业带动和科技进步，对农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理，形成贸、工、农一体化，产加销一条龙的农村经济的经营方式和产业组织。改革开放以来，我省各级农政部门认真落实中央和农业部署要求，农业农村经济发展取得了辉煌的成就。其中，广东作为全国畜牧业大省，其标准化、集约化、产业化进程尤为引人关注。2008年预计全省肉类总产量达411．96万吨，比上年增长6．8