【摘 要】
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慈竹资源丰富,慈竹叶提取物为天然无毒的植物抗氧化剂。为有效地开发和利用慈竹叶资源,研究了慈竹叶抗氧化活性成分的提取工艺。通过单因素试验考察了提取溶剂乙醇浓度、样品
【机 构】
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中国科学院成都生物研究所,川渝中烟工业有限责任公司
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慈竹资源丰富,慈竹叶提取物为天然无毒的植物抗氧化剂。为有效地开发和利用慈竹叶资源,研究了慈竹叶抗氧化活性成分的提取工艺。通过单因素试验考察了提取溶剂乙醇浓度、样品粒度、提取方式、提取时间、料液比、提取温度、提取次数7个因素对慈竹竹叶抗氧化活性成分得率的影响。基于单因素试验结果,进一步运用L9(34)正交设计试验优化慈竹竹叶抗氧化活性成分的提取条件,并确定最佳提取工艺:20~28目竹叶粉末,70℃下,料液比为1∶10(g/m L),以60%乙醇静置提取1.5 h。验证试验确定此工艺稳定可行,可从1 g竹叶粉末中提取得到7.44 mg抗氧化活性成分。含量测定结果表明1 g竹叶粉末中含有总酚4.73 mg,总黄酮5.52mg。
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