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核桃的特点是枝条髓心较大、含水量高，耐寒性相对较差，特别是在春季萌芽到展叶期，低温冻害有着非常强的敏感性。我国主要特点就是倒春寒和晚霜冻害，每年都会发生核桃花芽、嫩梢、花器、幼果受冻等问题，导致核桃产量降低，严重者可能会出现绝收。因此，对核桃晚霜冻害的机理以及其对核桃生长所产生的影响进行分析，总结出有效地应对措施，能够促进核桃产量的稳定。本文阐述了晚霜冻害的概念，分析了晚霜冻害对于核桃生长的影响，提出了晚霜冻害的防御措施，以保证核桃的产量。