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最近，上海部分生猪屠宰场将非食用猪血作为食用猪血销售给个体商贩，由个体商贩加工成血豆腐在市场上销售，此事在社会上引起极大反响。
上海为加强生猪屠宰场猪血管理出牌
【摘 要】
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最近，上海部分生猪屠宰场将非食用猪血作为食用猪血销售给个体商贩，由个体商贩加工成血豆腐在市场上销售，此事在社会上引起极大反响。
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2005年2期
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