【摘 要】
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提高鸡蛋黄中免疫蛋白含量的免疫方法刘文(上海乳品培训研究中心200072)免疫蛋白是指具有抗体活性,能与相应抗原发生特异性结合的球蛋白,它是构成体液免疫的重要物质。动物的初乳、血液
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提高鸡蛋黄中免疫蛋白含量的免疫方法刘文(上海乳品培训研究中心200072)免疫蛋白是指具有抗体活性,能与相应抗原发生特异性结合的球蛋白,它是构成体液免疫的重要物质。动物的初乳、血液、胃肠液、胆汁和鸡蛋黄中都富含免疫球蛋白。但是在常乳中含量却是极微的(...
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