【摘 要】
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为探讨花后高温和干旱逆境胁迫对小麦淀粉组分的影响，采用盆栽和人工气候室相结合的方式研究了灌浆期短暂高温、干旱及其复合胁迫对两个不同品质类型小麦品种籽粒总淀粉、直链
【机 构】
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河南农业大学农学院,国家小麦工程技术研究中心
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为探讨花后高温和干旱逆境胁迫对小麦淀粉组分的影响，采用盆栽和人工气候室相结合的方式研究了灌浆期短暂高温、干旱及其复合胁迫对两个不同品质类型小麦品种籽粒总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量的影响。结果表明，小麦籽粒淀粉的积累量符合Logistic方程，但逆境胁迫会缩短籽粒淀粉积累持续时间，降低其积累速率，使其最终淀粉积累量减少。与对照相比，高温、干旱及其复合胁迫显著降低两个小麦品种籽粒的支链淀粉和总淀粉含量，直链淀粉含量受影响较小，淀粉的直／支比增加。高温、干旱及其复合胁迫下，洛麦24的千粒重分别较对照下降42．
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