绿肥大豆的饲料产量、化学成分和青贮品质

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在南亚地区,由于高额的降雨量,生产常规的优质豆科牧草已很困难,而当地的豆科绿肥作物可以考虑作为牧草的重要替代品。为明确绿肥大豆是否可以作为牧草和青贮饲料,将2个绿肥大豆品种在2个生长季种植并在不同时期收获。结果台南4号在始粒期收获,台南7号在始熟期收获的牧草产量最高,分别为9.3和13.0t.hm-2。对于粗蛋白含量,台南4号在始粒期最高,而台南7号在始熟期最高。台南7号春秋两季种植时粗蛋白含量无差异,而台南4号的粗蛋白含量春季种植较秋季种植增加了5%~8%。从始粒期到始熟期,台南7号的酸洗纤维(ADF)含量增加,而台南4号无这种变化。在单独大豆、大豆与尼罗草混合(Acroceras macrum Stapf.)、大豆与玉米混合3种贮存处理下,青贮饲料的平均Fleig氏评分点分别为26.5,50.7和56.1。在始荚期、始粒期和始熟期收获时,青贮饲料的平均Fleig氏评分点分别为38.4,47.5和47.3。因此,绿肥大豆在始粒期采收可以获得高产优质的牧草,并且与尼罗草或玉米混合青贮可以改善青贮饲料的品质。
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