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春夏时节,正是禽蛋生产的旺季,此时气温较高,贮存不当很容易腐败、变质。为了达到保鲜的目的,鲜蛋贮存应四忌。一忌水洗。鲜蛋壳的表面附有一层胶性蛋壳膜物质,它能起保护作用,对于延长贮存时间极为有利。有些人
鲜蛋贮存四忌
【摘 要】
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春夏时节,正是禽蛋生产的旺季,此时气温较高,贮存不当很容易腐败、变质。为了达到保鲜的目的,鲜蛋贮存应四忌。一忌水洗。鲜蛋壳的表面附有一层胶性蛋壳膜物质,它能起保护作
【机 构】
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黑龙江省佳木斯农业学校
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2002年9期
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