高原上的北京味道

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  炸酱面、糖油饼、卤煮火烧、面茶……散发着浓郁的北京味道,承载着多少北京援藏干部的乡情。能在雪域高原——拉萨品尝到正宗的家乡美食,对北京援藏干部来说,是件幸福的事。
  人们常说,家的味道是幸福的味道,是关爱的味道。对离家千里之遥的北京援藏干部而言,吃到家乡菜是最大的心理慰藉,也正因如此,北京首旅集团援藏后勤服务团队为之付出了很多很多。
  于旸是这支队伍中的“老前辈”了,因为他早在2009年就来过拉萨,参与援藏工作。那个时候的他,原本只是觉得人生需要“读万卷书,行万里路”。但是,当第二次进藏的机会来临的时候,于旸还是第一时间报了名,因为拉萨有他放不下的牵挂和友谊。“第一次來,虽然时间不长,但跟这儿的援藏干部还有藏族朋友结下了深厚的友谊。有了感情就特别想念,所以这次,我主动向组织上报了名!”
  点火、熬油、下菜……一个个娴熟的烹饪动作,是后勤服务团队成员朱江每天需要重复的。说起天天都要在灶台前烟熏火燎,朱江擦擦头上的汗珠,腼腆地说:“这是‘规定’动作,我们哥儿几个在西藏已经‘重复’了三年,习惯了。”
  陈奕名是后勤服务团队成员中岁数最小的,出生于1994年。从20岁到23岁,三年援藏工作的历练,让他收获了更多的经验,也比同龄人显得更加成熟。煮面条、蒸包子都需要高压锅,这些在援藏之前,陈奕名几乎是毫无概念的,“面发不好会影响面点的口感,我就天天做实验、请教老师傅,终于,蒸包、蛋糕这些中西式面点在西藏也能做得得心应手了”。三年的时间,陈奕名的手艺精进了,婚事儿却耽搁了。早就到了谈婚论嫁的岁数,现在的陈奕名却还单着。
  56岁的谢桂宝是后勤服务团队成员中岁数最长的,从知命之年到耳顺之年,他把最美夕阳红的步子踏实地走在了拉萨的大街小巷。2015年开春,妻子在北京朝阳医院住院,都是儿子和家人在床前照顾。谈及此事,一向乐乐呵呵的谢桂宝低下了头,难掩脸上惭愧的神情。但其实,他自己的身体也出了一些小问题。他每天都在服用降压药,这在援藏之前,都是没有过的。
  “对服务的援藏干部有求必应,无论多早多晚,这是我们的职业操守!”说这话的,是后勤服务团队领队刘长安,这个多次荣膺“最美首旅人”的北方汉子对团队的要求近乎苛刻,“早上6点来钟就要起来准备早餐,晚上加班的援藏干部回来再晚,只要一个电话,我们也会准备晚餐……” 他們说到做到。
  从2014年10月起,北京首旅集团援藏后勤服务团队一行7人来到拉萨,从买菜做饭、维修水管、更换灯泡这些点点滴滴做起,为北京援藏干部创造温馨、舒心、放心的生活环境,在平凡的岗位上做着不平凡的贡献。
  2017年5月底,新一批的北京首旅集团援藏后勤服务团队成员抵达了拉萨,雪域高原上又将飘散出远在千里之外的北京味道。
  (作者:孙靖宇、朱媛,《拉萨晚报》记者)
  责任编辑 / 金蕾蕾
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