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沙田柚是一种现代流行的水果，其味道鲜美、果肉爽脆、味浓甜，但是水分相对较少，且种子相对较多，仍旧受到消费者的广泛喜爱。现阶段，人们对食品的要求越来越高，越来越崇尚对有机、生态与绿色食品的追求，强化对有机沙田柚的高产高效栽培技术的有效应用，以保证沙田柚的质量。为此本文就有机沙田柚高产高效栽培技术进行了分析与探究。