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为加强对动物防疫活动的监管，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，清徐县动物卫生监督所认真贯彻执行《动物防疫法》以及《动物检疫管理办法》。10多年来，对辖区内的畜禽加工厂进行了严格的动物卫生监督检疫工作。尤其是对辖区内先后开办的2家大型肉牛屠宰加工厂进行严格的动物卫生监督检疫工作，为确保牛肉产品质量安全、维护人民群众身体健康做出了贡献。1.动物检疫监督队伍建设 组建肉牛屠宰检疫队伍，并进行牛肉屠宰检疫知识培训。内容涉及有关法律、法规，主要牛疫病的临床表现、病理剖检和实验