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记忆中的丹霞山,青山绿水,因为特殊的地质而有着世界上最耀眼的颜色。那是我母亲的家乡。小时候,我就在那里住着,过得无忧无虑。那里有着广阔的天空,足以任我这只雏鹰跌跌撞撞地学会翱翔。
青砖红瓦,村内一座小小的古屋便是外公外婆与我一同生活的地方。造化钟神秀的丹霞山仿佛有一种无穷的灵气,滋养着山脚下的人们——人美心善,更有一双像我外婆那样的巧手。外婆总是做一些美味的点心,让我大饱口福。
那红豆糕,就是我最爱吃的一道珍馐美味!
糕体早一天已经做好,只等着香甜的红豆填上作为画龙点睛之笔。我拿着小锥子,在碗中碾碎新鲜的红豆,捣烂成泥——一股天然的清香溢出碗外,仿佛看到摇曳的红豆树碧绿的叶子在向人们招手,呼唤他们采摘隐藏在丛丛碧叶中丰腴的果实。红豆自古以来便有“相思豆”一称,它以色泽鲜艳,制成工艺品后三年不坏而令王摩诘心生感慨,吟出“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思”——红豆因此得了这一缠绵温柔的别名。
而丹霞灵气浸润出的红豆,自是上品。
红豆泥被外婆一层层涂抹在糕体上。本来金黄金黄的糕体,被染成了丹霞山的颜色——如渥丹,如灿霞。一个个四四方方,小巧玲珑,可爱极了。我把它们放进蒸笼中,耐心地等待着最后的成品。
掀开盖子时,浓浓的白雾如同蛟龙一般,直冲上云霄,却在半空中轻轻散开,化为雨露滋润大地。小小的厨房中弥漫着四散的灼人白烟,看不见人影。我小心翼翼地拈起一块,吹凉了,放進嘴里。
浓浓的红豆香瞬间充盈了我的口腔,甜而不腻,在我的味蕾上如同小精灵四散奔跳。糕体是糯米做的,黏黏软软,与唇舌推推搡搡。你绝对想象不到这样的组合是有多么美味!一股热流从口腔延伸到全身。
外婆做的红豆糕,曾经包含了我那个已经消失的童年。
十几年后,再回到丹霞山,眼前景物仍然没变。走回小镇一看,不由得有些失落——外婆到了城里,老屋常年没人住,在风吹雨打下,竟是斑驳累累。从前做红豆糕的小厨房不再有若有若无的香气,而是垃圾遍地,满地狼藉。我默不作声地走出来,问了几个人才知道,老屋已经是废弃的了。
心中着实有些失落——童年依旧,老屋不再——那个古朴的,青砖红瓦的老屋,竟只留了一个侧影在昏黄的童年记忆中。
环顾小镇,本是恬静的小镇变得热热闹闹,四处是摩肩接踵的游客,吆喝买卖声不绝。丹霞山养育了一方水土,也为当地带来了生活的改善,这自然是最好的。
外婆与红豆糕,是我与亲情的纽带。正如丹霞山与这方水土上的人们的纽带。人与自然,和谐相处,正是我们一直在寻求的平衡点!
相思豆,正是想着乡思,低头恍若:看见红豆糕的轮廓,不由湿了衣襟。
(指导老师:任 洁)
青砖红瓦,村内一座小小的古屋便是外公外婆与我一同生活的地方。造化钟神秀的丹霞山仿佛有一种无穷的灵气,滋养着山脚下的人们——人美心善,更有一双像我外婆那样的巧手。外婆总是做一些美味的点心,让我大饱口福。
那红豆糕,就是我最爱吃的一道珍馐美味!
糕体早一天已经做好,只等着香甜的红豆填上作为画龙点睛之笔。我拿着小锥子,在碗中碾碎新鲜的红豆,捣烂成泥——一股天然的清香溢出碗外,仿佛看到摇曳的红豆树碧绿的叶子在向人们招手,呼唤他们采摘隐藏在丛丛碧叶中丰腴的果实。红豆自古以来便有“相思豆”一称,它以色泽鲜艳,制成工艺品后三年不坏而令王摩诘心生感慨,吟出“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思”——红豆因此得了这一缠绵温柔的别名。
而丹霞灵气浸润出的红豆,自是上品。
红豆泥被外婆一层层涂抹在糕体上。本来金黄金黄的糕体,被染成了丹霞山的颜色——如渥丹,如灿霞。一个个四四方方,小巧玲珑,可爱极了。我把它们放进蒸笼中,耐心地等待着最后的成品。
掀开盖子时,浓浓的白雾如同蛟龙一般,直冲上云霄,却在半空中轻轻散开,化为雨露滋润大地。小小的厨房中弥漫着四散的灼人白烟,看不见人影。我小心翼翼地拈起一块,吹凉了,放進嘴里。
浓浓的红豆香瞬间充盈了我的口腔,甜而不腻,在我的味蕾上如同小精灵四散奔跳。糕体是糯米做的,黏黏软软,与唇舌推推搡搡。你绝对想象不到这样的组合是有多么美味!一股热流从口腔延伸到全身。
外婆做的红豆糕,曾经包含了我那个已经消失的童年。
十几年后,再回到丹霞山,眼前景物仍然没变。走回小镇一看,不由得有些失落——外婆到了城里,老屋常年没人住,在风吹雨打下,竟是斑驳累累。从前做红豆糕的小厨房不再有若有若无的香气,而是垃圾遍地,满地狼藉。我默不作声地走出来,问了几个人才知道,老屋已经是废弃的了。
心中着实有些失落——童年依旧,老屋不再——那个古朴的,青砖红瓦的老屋,竟只留了一个侧影在昏黄的童年记忆中。
环顾小镇,本是恬静的小镇变得热热闹闹,四处是摩肩接踵的游客,吆喝买卖声不绝。丹霞山养育了一方水土,也为当地带来了生活的改善,这自然是最好的。
外婆与红豆糕,是我与亲情的纽带。正如丹霞山与这方水土上的人们的纽带。人与自然,和谐相处,正是我们一直在寻求的平衡点!
相思豆,正是想着乡思,低头恍若:看见红豆糕的轮廓,不由湿了衣襟。
(指导老师:任 洁)