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丝胶是一种来源于家蚕、由18种氨基酸组成的天然水溶性蛋白,含有8种人体必需的氨基酸,具有多种生物活性,对人类的生产生活十分有益。查阅有关丝胶提取及其生物活性的文献,加以综述和展望。丝胶具有广泛的利用价值与巨大的发展空间,应得到人们的重视和技术上的支持。
丝胶的提取工艺、生物活性与应用进展
【摘 要】
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丝胶是一种来源于家蚕、由18种氨基酸组成的天然水溶性蛋白,含有8种人体必需的氨基酸,具有多种生物活性,对人类的生产生活十分有益。查阅有关丝胶提取及其生物活性的文献,加
【机 构】
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福建中医药大学药学院,厦门市医药研究所厦门市天然药物研究与开发重点实验室
【出 处】
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海峡药学
【发表日期】
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2019年10期
【基金项目】
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厦门市科技惠民项目(3502Z20174057);福建省科技引导项目(2017D021);福建省自然科学基金面上项目(2019J01011834)
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