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该文在查阅国内外关于羊肚菌(Morchella)多糖提取分离纯化及保健功效研究的相关文献基础上,针对已报道的羊肚菌多糖的提取、分离纯化、理化性质、结构组成及保健功效,综述近年来羊肚菌多糖研究方面的最新进展,为更好的开发和利用该药食资源提供参考和借鉴。
羊肚菌多糖的提取分离纯化及保健功效研究进展
【摘 要】
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该文在查阅国内外关于羊肚菌(Morchella)多糖提取分离纯化及保健功效研究的相关文献基础上,针对已报道的羊肚菌多糖的提取、分离纯化、理化性质、结构组成及保健功效,综述近
【机 构】
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贵州师范学院,贵州省环境工程评估中心六盘水办事处,六盘水市农业委员会,贵州省生物研究所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2019年15期
【基金项目】
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国家星火计划项目(2015GA820005);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2016]2599-2号);贵州省高层次人才项目(TZJF-2011年-47号)
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