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黄鳝鱼不但味美,而且营养价值高,但食用黄鳝必须现宰、现烹,若食用死黄鳝,则会引起食物中毒。 这是因为黄鳝死后,其体内所含组氨酸很快就
忌吃死黄鳝
【摘 要】
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黄鳝鱼不但味美,而且营养价值高,但食用黄鳝必须现宰、现烹,若食用死黄鳝,则会引起食物中毒。 这是因为黄鳝死后,其体内所含组氨酸很快就
【出 处】
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山东农机化
【发表日期】
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1999年5期
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