【摘 要】
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误区之一药膳=滋补品=健康长寿近年来,各地药膳别具特点,药膳馆大有风行之势.当人们摆脱了饥寒的窘境之后,追求健康长寿也就促成了这股消费潮流.现在不少城市都有颇具规模的
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误区之一药膳=滋补品=健康长寿近年来,各地药膳别具特点,药膳馆大有风行之势.当人们摆脱了饥寒的窘境之后,追求健康长寿也就促成了这股消费潮流.现在不少城市都有颇具规模的药膳馆,将传统中医药文化和饮食文化揉合在一起,推出的药膳有以当归、熟地烹制嫩牛肉,名为"当归牛肉煲",具有补气益血、祛风除湿的功效;以淮山药和枸杞烹制的菜鸽,名为"淮杞乳鸽",具补脾润燥、养脾健胃之功效;还有滋阴养颜的"雪山红莲"、养肌生津的"虫草水鱼"、大滋大补
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