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花脸蘑属口蘑科、香蘑属，又称丽香蘑，有紫花脸和白花脸等品种，口味鲜美，是东北、内蒙及北方许多地区家喻户晓的野生茵品种。多年来，各地科研人员虽努力驯化，但成功的报道不多，因此，目前市场上销售的干品多为野生采集加工，价格高昂，且质量参差不齐。
丽水职业技术学院驯化成功花脸蘑
【摘 要】
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花脸蘑属口蘑科、香蘑属，又称丽香蘑，有紫花脸和白花脸等品种，口味鲜美，是东北、内蒙及北方许多地区家喻户晓的野生茵品种。多年来，各地科研人员虽努力驯化，但成功的报道不多，因此，目
【出 处】
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食药用菌
【发表日期】
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2011年6期
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