【摘 要】
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本实验选用L929小鼠成纤维细胞为靶细胞,用含不同浓度、不同取代度的羧甲基魔芋多糖的培养液,通过体外细胞培养法进行细胞毒性检测,于24h后测其吸光度,计算细胞的相对增殖率,
【机 构】
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南通农业职业技术学院,南通市通州食品药品监督管理局
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本实验选用L929小鼠成纤维细胞为靶细胞,用含不同浓度、不同取代度的羧甲基魔芋多糖的培养液,通过体外细胞培养法进行细胞毒性检测,于24h后测其吸光度,计算细胞的相对增殖率,用6级毒性分类法评价羧甲基葡甘露聚糖的细胞毒性。结果表明,羧甲基葡甘露聚糖各实验组的细胞增殖率（RGR）均在75%以上,而且与阳性对照组有统计学差异（p〈0.01）,与阴性对照组没有统计学差异（p〉0.05）,细胞毒性为1级,无明显的细胞毒性;羧甲基葡甘露聚糖的浓度对L929细胞活性的影响显著。
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