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淀粉纳米粒的制备方法有酸水解法、机械法、沉淀法、细乳液法和微乳液法,其中沉淀法具有简单易行、低耗能、对设备要求较低等突出优点。淀粉纳米粒已经可以应用作为填充剂、药物载体和乳化剂,随着研究的深入,淀粉纳米粒将会在其他领域发挥更为重要的作用。
淀粉纳米粒的制备方法及应用研究概述
【摘 要】
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淀粉纳米粒的制备方法有酸水解法、机械法、沉淀法、细乳液法和微乳液法,其中沉淀法具有简单易行、低耗能、对设备要求较低等突出优点。淀粉纳米粒已经可以应用作为填充剂、
【机 构】
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广西科学院非粮生物质酶解国家重点实验室
【出 处】
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广西科学院学报
【发表日期】
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2013年02期
【基金项目】
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广西科学研究与技术开发计划(桂科攻11107008-7,桂科攻1140001-14);广西自然科学基金项目(2013GXNSFBA019256);广西科学院基本科研业务费项目(10YJ25SW02)资助
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