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甜菊糖中A3甙的分离提纯
甜菊糖中A3甙的分离提纯
来源 :氨基酸和生物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户:abcoabco1
【摘 要】
:
研究了一种新的A3甙的分离提纯方法,得到纯度为99.8%的A3甙结晶。
【作 者】
:
张亚雄
胡滨
【机 构】
:
湖北三峡学院
【出 处】
:
氨基酸和生物资源
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
甜菊糖
甜味剂
A3甙
分离
提纯
SteviaRebaudioside Aseparation
【基金项目】
:
湖北省教委指导性科研项目
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研究了一种新的A3甙的分离提纯方法,得到纯度为99.8%的A3甙结晶。
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