【摘 要】
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【正】 早在三十年代即开始研究胆碱在动物体内的作用,并证实磷脂成分中的胆碱可以防止肝细胞中脂肪酸堆积.近三十年来功能神经生物学及神经化学对于神经传递间质的研究发现
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【正】 早在三十年代即开始研究胆碱在动物体内的作用,并证实磷脂成分中的胆碱可以防止肝细胞中脂肪酸堆积.近三十年来功能神经生物学及神经化学对于神经传递间质的研究发现胆碱是生物体代谢不可缺少的物质. 一、胆碱的生理功能胆碱是合成乙酰胆碱的原料,乙酰胆碱是神经传递的物质.它是胆碱在乙酰胆碱酶作用下与乙酰
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