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饲用小黑麦为一年生越冬性饲草作物，为冷季型饲草，在河北省低平原区可与多种春播作物形成一年两作种植模式。饲用小黑麦很适合低温生长，整个冬季保持青绿，覆盖冬季裸露土地，起到一定的生态防护作用。饲用小黑麦收获期在春季，此时正值饲草最缺乏的季节，收获的饲用小黑麦正好为奶牛提供能量和蛋白质含量高、维生素丰富的青绿饲料。同时减少对粮食的消耗，有利于保证粮食安全。既可提高土地利用率，又实现了农牧的有机结合，