标签：幸福；记忆；风味
　　奶奶的家就像童话里才会有的房子。
　　藏在树林里的小木屋，四处望去就是连绵不断的青山，云像面纱轻软地遮在山腰。近处看，房前有小溪，有田地长着黄灿灿的甜玉米或者西红柿番薯。房子四周还延伸出了木板走廊，可以坐在外面吹风看星星。
　　小时候放学回家，就可以一甩书包，毫无形象地成大字型躺下，要不就是摘幾个小西红柿，用冰凉凉的溪水洗一下就吃。
　　最幸福的时候还是奶奶做糯米饭的时候，如果放下书包，发现房间里有白蒙蒙的烟水汽弥漫，那一准儿是奶奶在做糯米饭了。
　　烟气和烟水汽当然是不同的，乡村用的是灶台，糊好方方正正的水泥墙，把柴火添进去，烟气冒上来烟熏火燎的，熏到眼睛里又辣又痛，一边咳嗽一边泪汪汪的。但木柴燃烧很有一种“活气”，热烈又暖和，不时还会发出“噼里啪啦”的响声。树是很有灵气的，想想，这一块木头可能是参天大树的曾经一节，经过了快速生长、汲取雨露、舒展枝丫，就连燃烧也挡不住它的活力和灿烂。
　　烟水汽就不同，是揭开大锅盖一瞬间漫上来的，白白软软。尤其是蒸东西的时候，烟水汽一瞬间可以铺满整个厨房，一点也不会呛人，蒸得脸上最后也有一层薄薄的水汽了。蒸什么烟水汽里就会带上什么样的香气，奶黄包和豆沙包白白胖胖在锅里发起来了，白气里就是面皮的香味，蒸糯米饭的时候，就是一股清甜软糯的糯米香。
　　奶奶蒸糯米饭，一定是拿木桶来蒸，浅色的、打磨成弧形的木片合抱在一起，拿铁丝在外层固定好了，成一个圆柱桶型。刚蒸好的糯米是晶亮晶亮的，颗颗饱满挤在一起。木桶蒸出来的饭很特别，会有一种木质的清香。想象一下，就像是把新鲜的木头切成一片片，晒在太阳底下，那种暖烘烘地冒上来的木香。
　　这时候，奶奶会撒上一把晒好的桂花，桂花落在热气腾腾的米饭上，沁人的香味一下子重新散出来，也有的人家会用酿好的桂花酱，甜甜的有细腻香气。
　　奶奶会直接用手把桂花饭抓出来，揉成圆滚滚的样子，再洒上一层桂花。有一次外面的客人来了，看到奶奶的手法急得跳起来，想给她戴上透明手套。可是乡间怎么会有东西是脏的呢？桃树枯老的皮上能结出柔软的琥珀色桃胶，玉米和番茄都是山间清泉浇灌出来的，随手摘一些嫩香椿或者野草就能炒出一盘美味，乡间的东西是很灵的馈赠，连带着人都是清洁的。
　　我在食堂吃到糯米饭团，一样的做法，可是和小时候的味道却天差地别。没有了新开锅时的滚烫软糯，玉米碎和桂花散发着甜甜的香气，没有手的温度捏成一个个圆，更重要的是没有了一种期待，糯米饭做好了，一家人就该热热闹闹坐在桌子前，小孩儿敲着碗筷。
　　要是每个人都能吃到心心念念的食物就好了，坐在窗边，走在小路上，太阳是明亮的，怀着满心的温柔一点点拆开，大口咬下去——熟悉的味道像一场梦，把我裹藏进烟朦朦的桂花味故乡。
　　想念食物，更想念食物里藏着的风日和记忆。