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作为一种新型教学模式，翻转课堂改变了传统的教学模式，实现了知识传授和知识内化的颠倒。职校学生虽然学习基础相对薄弱，但头脑灵活，动手能力，笔者大胆试用了翻转课堂教学模式，以期调动学生学习的主动性，提升学习效果。在此前提下，本文以《红茶茶艺服务》为教学案例，充分利用翻转课堂的教学模式，将知识传授部分阐述为课前探知，知识内化部分阐述为课堂实施。此外本文还客观评价了实施翻转课堂教学模式的效果，并从对翻转课堂教学模式的实施应用中分析了当前仍然存在的挑战。