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丝素和丝胶是蚕丝中的两种天然蛋白质,二者的氨基酸组成和特性不同。用丝胶与丝素共混可以调节丝蛋白材料的凝聚态结构、微观形态结构、理化性能及生物学性能。综述了丝素/丝胶共混膜、多孔材料、纤维、凝胶中丝胶所占比例对材料结构和性能的影响。
丝胶对丝素/丝胶共混材料结构和性能的影响
【摘 要】
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丝素和丝胶是蚕丝中的两种天然蛋白质,二者的氨基酸组成和特性不同。用丝胶与丝素共混可以调节丝蛋白材料的凝聚态结构、微观形态结构、理化性能及生物学性能。综述了丝素/丝
【机 构】
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苏州大学纺织与服装工程学院
【出 处】
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现代丝绸科学与技术
【发表日期】
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2021年1期
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