葡萄籽油超临界流体萃取工艺

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mint_z
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研究了温度、压力、时间、CO2体积流量对超临界流体萃取葡萄籽油得率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,影响CO2流体萃取葡萄皮精油效率因素的主次作用为萃取时间〉萃取压力〉萃取温度〉CO2体积流量,最佳工艺条件为萃取时间4 h、萃取温度45℃、CO2体积流量8L/h、萃取压力30 MPa。葡萄籽油出油率为14.8%。
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