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以抗旱性不同的小麦品种为材料，在小麦的水分临界期开花期进行缓慢脱水处理，分别在脱水的不同阶段取样测定叶片及根系的渗透调节能力及渗透调节物质。结果表明：随着土壤含水量的降低，叶片与根系的饱和渗透势同步下降，表现出叶片与根系对水分胁迫反应的一致性，但根系的渗透调节能力低于叶片。根系与叶片的渗透调节物质，一方面在物质总含量方面，表现出与渗透调节能力的一致性，另一方面各种物质的相对含量又有一定差异，叶片中可溶性糖与K+的含量及增加量都高于根系，而根系中的游离氨基酸与Ca2+的相对增加量则大于叶片。