为了探索大蒜水提取物对罗非鱼肉腥味的影响,以新鲜罗非鱼肉和贮藏罗非鱼肉为研究对象,研究了不同质量浓度的大蒜提取物(4、6、8和10g/L)对其硫代巴比妥酸值(TBARS)、菌落总
以晒青毛茶为原料,研究阿魏酸酯酶对晒青毛茶发酵过程中活性物质的影响。利用高效液相色谱法以及分光光度计法测定茶叶中各种活性物质含量的变化。实验结果表明,发酵8d后茶叶
一、市场经济既为教育提供了发展的机会,也给教育赋于了更重的责任 市场经济既给教育的改革和发展提供了机会,也给教育赋于了更重的责任。市场经济在形成过程中,一方面带来了
核桃花是我国西南地区的特色果蔬,加工贮藏过程中容易发生褐变,护色剂处理是减缓果蔬褐变的有效途径之一。采用乙酸锌、乙二胺四乙酸二钠、碳酸钠、抗坏血酸、氯化钙和L-半胱
[摘要]城市营销是现代的城市提高城市竞争力的一种方式,从论述城市营销的含义出发,总结我国城市营销研究中存在的问题,进而探讨适合我国城市发展的营销之路。 [关键词]城市营销:品牌;政府 中图分类号:F29 文献标识码:A 文章编号:1009-8283(2009)04-0252-01 近年来,随着经济全球化的加快发展,为了占领城市发展的制高点,在国际市场上争取相应的地位和份额,许多世界城市利
随着我国北部湾渔业经济的发展,休渔制度对于保护渔业资源,管理渔业活动日益重要,但是由于规划、管理和技术滞后等方面的原因使得我国北部湾的休渔制度仍然存在一些不足。本
通过焙炒处理对燕麦甜醅进行品质优化,系统分析了不同炒制时间对燕麦甜醅破碎率、质地、感官品质的影响,并分别采用McCleary直接测定法、Folin-Ciocalteu比色法及NaNO2-Al(NO
甜橙类是世界栽培最广泛的柑桔种类,主要分为普通甜橙、脐橙、血橙等,具有非常高的营养价值。该研究以我国25个主要甜橙类品种为试材,采用超高效液相色谱法,检测不同品种甜橙
为探明稳定剂对红葡萄酒稳定性的影响,以80 mg/L的偏酒石酸(metatartaric acid,MTA)和空白为对照(CK),以2017年赤霞珠葡萄酒为酒样,选用聚天冬氨酸钾(potassium polyaspartat
【摘 要】证据制度是民事诉讼制度的核心,研究证据制度对于推动民事诉讼改革具有积极意义。本文以我国民事证据交换制度为研究对象,从中国民事证据交换制度的立法现状入手,分析了我国民事证据交换制度存在的缺陷,并在此基础上提出了完善我国证据交换制度的几点设想,以期为我国的证据交换制度更加系统化、更具有可操作性和实践性提供理论参考。 【关键词】证据交换 缺陷 完善 中图分类号:K825.19 文献标识码: