案例教学法在“旅游市场营销”教学中的应用探析

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  摘?要:“旅游市场营销”是一门应用性很强的课程,在教学中正确地运用案例、准确严密地剖析案例并结合实践进行市场营销策划,能够激发学生的学习兴趣,培养创造性思维,提高实践技能,从而取得较好的教学效果。
  关键词:案例教学;“旅游市场营销”;应用
  “旅游市场营销”课程是旅游管理专业实用性和实践性较强的必修课。近几年来,旅游管理专业积极引进案例教学模式进行课程教学方法改革。这可以调动学生学习的积极性,发挥其创造性,同时易于学生掌握营销理论,是推进素质教育,培养适应新形势的创新应用人才的重要途径。
  一、案例教学法的作用
  (1)案例教学法以“学习任务”为载体,通过教师有意识的引导,让学生自主学习和探索,充分调动学生的积极性、主动性和创造性。
  (2)旅游市场营销案例教学为学生提供特定的环境和氛围,要求学生用一定的逻辑思维能力分析案例,并寻找或拟定解决营销问题的方案,然后参与讨论、交换意见,培养创新能力。
  (3)案例教学法强调以小组为单位进行学习,通过同学之间的交流与合作,优势互补,培养团队合作意识。
  (4)案例是现实问题的缩影,通过展现真实、典型的旅游市场营销案例,让学生进入案情,身入其境,这就使学生在校园里就能接触并处理大量旅游市场中的实际问题,缩短了课堂教学和社会实践之间的距离。
  二、案例教学的实施
  (1)案例选取。案例教学成功的关键是为学生选择高质量的典型案例,而旅游市场中营销方面的案例比比皆是,教师要结合教学目标的要求,以及学生的知识层次和能力,精心选择案例:一是所选案例要具有典型性;二是要考虑到案例的现实性、可操作性和可读性;三是案例的篇幅要合理,重点要突出,内容要全面。
  (2)设计问题。问题是分析、思考、讨论的核心,一般来说,设计问题内涵要宽泛、开放,不宜太狭窄、封闭,要有一定的启发性、诱导性、可争辩性,类似于常见的“论述题”,能深化所学旅游市场营销知识。
  (3)学生分组。教师要根据学生们各自的气质、性格、能力、专业水平以及知识经验等因素分组,做到合理分配,小组成员最好控制在5人左右,不宜过多,可以由教师事先分好组,也可以由学生自由组合,然后共同推选出小组长,在组长的带领下全体成员分工负责,齐心协力完成学习任务。
  (4)组织案例讨论。这是案例教学的核心。案例教学课开始,教师用几分钟简要介绍一下案情,布置讨论思考题;学生利用一定的时间,对照讨论题,反复思考,推敲案情,寻找答案。接着,学生要参加分组讨论,经过群体交流,作出案例分析;教师置身于学生之中来回巡查,根据现场的情况加以点评。然后,小组派代表发言,同时开展质疑和争论,对于学生来讲,全班在一起讨论是学习别人长处、吸收别人经验的最好时机,同时也可以锻炼自身的思维能力和演讲辩论能力。对实践性较强的营销案例,可组织学生到现场进行实地观察或以其他方式进行准现场情境模拟,学生身临其境,缩短了课堂教学和旅游市场实践之间的距离,参与讨论的主动性、积极性大大增强。
  (5)课堂总结升华。教师和学生都应对案例讨论进行总结。教师的总结包括:对讨论情况的总结,对案例讨论题的总结。应注意的是,教师在做案例讨论评价的时候,应充分肯定各种见解的合理性,尊重学生的意见,切忌简单公布“标准答案”。
  三、案例教学应注意的问题
  首先,正确处理好教师和学生的关系。案例教学中,教师是导演、教练,学生是演员、选手,教师应努力营造民主和谐的教学环境,引导和推动学生参与到教学全过程,使学生真正成为课堂的主角。其次,重视考核方法的转变。增加平时考核在课程整体考核中的分量,把学生课堂表现与卷面考核结合起来综合评定成绩,提高学生参与课堂教学的积极性,鼓励学生大胆发言、主动发言。最后,配备现代化的教学手段。建立和完善多媒体电教演示教学系统,因为许多案例材料的演示和检索都需借助多媒体系统,现代化手段的使用会收到事半功倍的效果。
  案例教学法是一种实践性较强的教学方法,应用于“旅游市场营销”教学中优势明显。但是并不是说案例教学法可以完全替代或者取消其他的教学方法,而是在具体的教学实践中要根据不同的教学内容和教学对象,灵活应用,从而提高课堂的效益。
  参考文献:
  [1]王红姝.浅谈案例教学法的实践与应用[J].黑龙江高教研究,2000(3).
  [2]谢宗云.浅论案例教学[J].中国职业技术教育,2002(11).
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