论文部分内容阅读
摘要：分析了目前精细化学品化学课程教学过程中存在的问题，从重组和优化教学内容，丰富教学方法和手段，加强与其他实践课程的联系，调整考核方式等方面，对如何提高教学质量及培养学生分析问题和解决问题的能力进行了探讨。
关键词：教学改革；精细化学品化学；教学内容；教学方法；考核方式
中图分类号：G642.0？摇 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）46-0098-02
精细化学品化学的重任是培养学生的专业素质和技能，它是我校应用化学专业的必修课程。我校自2001年增设应用化学专业以来，开设精细化学品化学课程已有十多年历史，伴随时代的发展，学生的层次跟心理各不相同，面对这些不同，该课程面临了新的挑战。教师在教学过程中发现如下问题：（1）精细化学品种类多，涉猎广泛，学生普遍感到教学内容多而杂，知识点多，在期末复习迎考时感到无头绪，造成学生考试成绩不理想。（2）随着精细化工的发展，不断产生各种新技术、新概念，一些新型特种功能的精细化学品也不断面世，以至于现有的旧版教材已跟不上时代潮流，因此教学内容迫切需要改革。（3）该课程非常重视理论联系实践，但目前学生普遍存在实践锻炼不足，而市场迫切需要具有扎实精细化工理论知识和丰富实践经验的复合型人才，这中间造成了脱节。（4）在教学过程中学生习惯于被动听讲，课堂教学枯燥乏味，教学效果不佳。总之，《精细化学品化学》课程的教学现状喜忧参半，存在的问题急需解决，这需要改革教学内容、改进教学方法、教学手段及考核办法，切实提高教学质量。
一、更新教学内容，突出教学重点
课程改革的核心就是改革教学内容。精细化学品种类繁多，品种涵盖表面活性剂、农药、合成材料助剂、颜料、香料和食品添加剂、水处理化学品、化妆品、精细陶瓷、皮革化学品、含稀土的精细化学品、造纸化学品、信息化学品、荧光增白剂、胶粘剂等诸多领域。因此精细化学品的教材内容十分繁杂，知识点多而小。而另一方面随着科学技术的不断发展，精细化工也出现大量的新门类、新品种，并发展出许多新技术、新工艺。而我校安排该门课程理论教学课时为48学时，如此多的内容在有限的课时中是不能面面俱到，全部讲授完的。同时我校又是一所省属高校，本着学校“立足南通，服务江苏，面向全国，为经济建设和社会发展提供有力的人才支持”的服务定位，该课程的建设也要为培养应用型人才服务。所以我们要结合本课程的特点，联系本专业与本地区经济的实际情况，对教学内容进行更新，突出教学重点。纵观精细化学品化学的教学内容，虽然精细化学品品种繁多，用途也不尽相同，但其中有些品种还是具有相同的地方，我们可以从化学结构方面剖析它们的相同之处，通过融会贯通，使其重新组合为一个单元。如大多数涂料和粘合剂都以天然和合成的有机高分子化合物为主体材料，而且在品种类别、合成方法、辅助材料和施工方法等方面，有很多相似甚至相同的地方，因此可以将它们归并为涂料单元。依此思路，在教学过程中，我们将教学内容重新组合成以下几个单元：①绪论。②表面活性剂单元。包括表面活性剂和洗涤剂。③香料单元。包括香料、香精、化妆品等。④染料单元。包括染料、颜料、荧光增白剂。⑤涂料单元。包括涂料、胶粘剂等。⑥合成材料助剂单元。⑦农药单元。⑧食品添加剂单元。⑨新型精细化学品单元。这样归纳后，各教学内容层次较为分明，避免学生孤立、片面地了解某一类产品，也便于学生将所学知识相互联系起来，而且能触类旁通。
二、丰富教学方法和手段，转化教学主体的角色
传统的教学采取了“填鸭式”方法，学生习惯于被动地听课，教学效果较差，因此有必要对教学方法和手段进行改进，以提高学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，从而提高教学质量。
1.采取传统教学与多媒体教学手段相结合。随着计算机知识的普及和学校硬件设施的改善，我校的精细化学品化学课程采用多媒体教学。多媒体教学拥有形式多样、外表美观、信息量大、交互性强等特点，增加了课堂知识量，使教学重点更突出化、生动化，而且使学生在形象、交互的教学环境中接受大量知识，可以提高学生的学习兴趣，从而提高教学质量。但在教学过程中也发现由于采用多媒体教学后课堂教学内容多，板书少，速度快，有一部分学生跟不上教学进度，上课容易开小差，从而影响教学质量。因此，对一些重难点教学要把多媒体与传统教学结合起来，这样学生容易接受，从而提高教学效果。课堂教学中采用教材、多媒体课件和实物相结合的教学方式，使课堂教学内容丰富、形象、生动、有趣，使学生在快乐的环境中学习知识。
2.教师主讲与学生讨论相结合。精细化学品门类多，发展快，更新频，要想学生真正掌握精细化工达到学以致用的目的，培养学生处理问题的综合能力，就要求采用教师主讲与学生讨论相结合的教学方式，教师主要介绍获取知识的方法和思路，学生查询资料后在课堂展开讨论。这样可以吸引学生的注意力，活跃课堂气氛，增加学生的学习兴趣，不仅能起到较好的教学效果，而且还培养学生分析问题和解决问题的能力。
3.充分利用网络教学资源，展开教学互动。多媒体课件教学涵盖内容多、信息量大、不易记笔记，而网络教学资源具有丰富性、及时性、便捷性、互动性等特点，为此我们利用学校网络教育平台——Blackboard建立了丰富的网络教学资源库。其中包含以下主要模块：①课程简介及主讲教师简介：主要介绍课程的基本概况。②课程资源：其内容包括：教学大纲、参考教材、授课教案、参考文献、教学课件、习题、教学资源、模擬试卷及参考答案等。③论坛：学生可在任何时间提出问题与教师互动交流，教师进行答疑等。这排除了教师与学生的交流障碍，拉近了师生间的距离，有助于教师及时了解学生困难、需求和建议，不断提高教学质量。
三、强调教学实践，加强与后续课程的联系
精细化学品化学课程具有实用性和实践性强等特点，但并没有设置与之相适应的实验课。因此我们在后续课程《应用化学实验》中设置了该课程的相关实验，如表面活性剂复配制洗发香波，雪花膏等内容。另外，在课程结束后的专业实习中，安排学生深入车间，全面了解相关产品的研发、生产操作、销售等过程，进一步加深对精细化学品特点的理解。通过各种不同的实验和实习，不断提高学生思考、分析、解决问题的综合能力。
四、调整考核方式，加强学生能力的考核
课程考试只是一种手段，不能作为最终目的，课程考试是为了检查学生对教师所授知识的掌握程度，看是否能达到教学大纲的要求，是否具有了一定的分析问题和解决问题的能力。传统的考核方式是闭卷考试，学生为了考出好成绩，对所考知识死记硬背，出现高分值低能力的现象。因此需要对考核形式进行变革，采取灵活多样的考核方式，加强对学生能力的考核。现在的考核方式是平时成绩与笔试相结合，同时逐步增加平时成绩的比重。平时成绩包括平时作业、课堂讨论、课后搜集资料等方面，比重为30%。笔试占总成绩的70%，在考试内容上主要考察学生识记、理解、应用、分析、综合和探究能力，笔试中以客观型试题为主，便于提高评价的准确性、可靠性和可比性。
在我校应用化学专业的精细化学品化学课程的教学过程中，通过重组和更新教学内容，丰富教学方法和手段，加强与后续实践课程的联系和调整考核方法，可以提高学生对该课程的学习兴趣，扩大学生学习的知识面，提高学生处理问题的能力，增强学生的综合能力和就业竞争力，为我国及地区经济建设培养优秀的专业人才。
参考文献：
[1]马榴强.精细化工工艺学[M].北京：化学工业出版社，2008.
[2]杨锦宗，张淑芬.21世纪的精细化工[J].化工进展.2000，19（1）：14-17.
[3]陈平，张岐.精细化学品化学教学内容的重组及更新[J].高等理科教育.2007，（2）：47-49.
[4]徐晓勇，王成云，王利民等.精细化学品化学课程教学改革的实践[J].化工高等教育，2006，（3）：29-31.
[5]苗郁.精细化学品化学网络化教学[J].平原大学学报.2001，18（4）：57-58.
基金项目：南通大学教研课题（2011B33）
作者简介：顾学芳（1976-），女，浙江金华，硕士，副教授，研究方向：水溶性化合物的研制和应用。
关键词：教学改革；精细化学品化学；教学内容；教学方法；考核方式
中图分类号：G642.0？摇 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）46-0098-02
精细化学品化学的重任是培养学生的专业素质和技能，它是我校应用化学专业的必修课程。我校自2001年增设应用化学专业以来，开设精细化学品化学课程已有十多年历史，伴随时代的发展，学生的层次跟心理各不相同，面对这些不同，该课程面临了新的挑战。教师在教学过程中发现如下问题：（1）精细化学品种类多，涉猎广泛，学生普遍感到教学内容多而杂，知识点多，在期末复习迎考时感到无头绪，造成学生考试成绩不理想。（2）随着精细化工的发展，不断产生各种新技术、新概念，一些新型特种功能的精细化学品也不断面世，以至于现有的旧版教材已跟不上时代潮流，因此教学内容迫切需要改革。（3）该课程非常重视理论联系实践，但目前学生普遍存在实践锻炼不足，而市场迫切需要具有扎实精细化工理论知识和丰富实践经验的复合型人才，这中间造成了脱节。（4）在教学过程中学生习惯于被动听讲，课堂教学枯燥乏味，教学效果不佳。总之，《精细化学品化学》课程的教学现状喜忧参半，存在的问题急需解决，这需要改革教学内容、改进教学方法、教学手段及考核办法，切实提高教学质量。
一、更新教学内容，突出教学重点
课程改革的核心就是改革教学内容。精细化学品种类繁多，品种涵盖表面活性剂、农药、合成材料助剂、颜料、香料和食品添加剂、水处理化学品、化妆品、精细陶瓷、皮革化学品、含稀土的精细化学品、造纸化学品、信息化学品、荧光增白剂、胶粘剂等诸多领域。因此精细化学品的教材内容十分繁杂，知识点多而小。而另一方面随着科学技术的不断发展，精细化工也出现大量的新门类、新品种，并发展出许多新技术、新工艺。而我校安排该门课程理论教学课时为48学时，如此多的内容在有限的课时中是不能面面俱到，全部讲授完的。同时我校又是一所省属高校，本着学校“立足南通，服务江苏，面向全国，为经济建设和社会发展提供有力的人才支持”的服务定位，该课程的建设也要为培养应用型人才服务。所以我们要结合本课程的特点，联系本专业与本地区经济的实际情况，对教学内容进行更新，突出教学重点。纵观精细化学品化学的教学内容，虽然精细化学品品种繁多，用途也不尽相同，但其中有些品种还是具有相同的地方，我们可以从化学结构方面剖析它们的相同之处，通过融会贯通，使其重新组合为一个单元。如大多数涂料和粘合剂都以天然和合成的有机高分子化合物为主体材料，而且在品种类别、合成方法、辅助材料和施工方法等方面，有很多相似甚至相同的地方，因此可以将它们归并为涂料单元。依此思路，在教学过程中，我们将教学内容重新组合成以下几个单元：①绪论。②表面活性剂单元。包括表面活性剂和洗涤剂。③香料单元。包括香料、香精、化妆品等。④染料单元。包括染料、颜料、荧光增白剂。⑤涂料单元。包括涂料、胶粘剂等。⑥合成材料助剂单元。⑦农药单元。⑧食品添加剂单元。⑨新型精细化学品单元。这样归纳后，各教学内容层次较为分明，避免学生孤立、片面地了解某一类产品，也便于学生将所学知识相互联系起来，而且能触类旁通。
二、丰富教学方法和手段，转化教学主体的角色
传统的教学采取了“填鸭式”方法，学生习惯于被动地听课，教学效果较差，因此有必要对教学方法和手段进行改进，以提高学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，从而提高教学质量。
1.采取传统教学与多媒体教学手段相结合。随着计算机知识的普及和学校硬件设施的改善，我校的精细化学品化学课程采用多媒体教学。多媒体教学拥有形式多样、外表美观、信息量大、交互性强等特点，增加了课堂知识量，使教学重点更突出化、生动化，而且使学生在形象、交互的教学环境中接受大量知识，可以提高学生的学习兴趣，从而提高教学质量。但在教学过程中也发现由于采用多媒体教学后课堂教学内容多，板书少，速度快，有一部分学生跟不上教学进度，上课容易开小差，从而影响教学质量。因此，对一些重难点教学要把多媒体与传统教学结合起来，这样学生容易接受，从而提高教学效果。课堂教学中采用教材、多媒体课件和实物相结合的教学方式，使课堂教学内容丰富、形象、生动、有趣，使学生在快乐的环境中学习知识。
2.教师主讲与学生讨论相结合。精细化学品门类多，发展快，更新频，要想学生真正掌握精细化工达到学以致用的目的，培养学生处理问题的综合能力，就要求采用教师主讲与学生讨论相结合的教学方式，教师主要介绍获取知识的方法和思路，学生查询资料后在课堂展开讨论。这样可以吸引学生的注意力，活跃课堂气氛，增加学生的学习兴趣，不仅能起到较好的教学效果，而且还培养学生分析问题和解决问题的能力。
3.充分利用网络教学资源，展开教学互动。多媒体课件教学涵盖内容多、信息量大、不易记笔记，而网络教学资源具有丰富性、及时性、便捷性、互动性等特点，为此我们利用学校网络教育平台——Blackboard建立了丰富的网络教学资源库。其中包含以下主要模块：①课程简介及主讲教师简介：主要介绍课程的基本概况。②课程资源：其内容包括：教学大纲、参考教材、授课教案、参考文献、教学课件、习题、教学资源、模擬试卷及参考答案等。③论坛：学生可在任何时间提出问题与教师互动交流，教师进行答疑等。这排除了教师与学生的交流障碍，拉近了师生间的距离，有助于教师及时了解学生困难、需求和建议，不断提高教学质量。
三、强调教学实践，加强与后续课程的联系
精细化学品化学课程具有实用性和实践性强等特点，但并没有设置与之相适应的实验课。因此我们在后续课程《应用化学实验》中设置了该课程的相关实验，如表面活性剂复配制洗发香波，雪花膏等内容。另外，在课程结束后的专业实习中，安排学生深入车间，全面了解相关产品的研发、生产操作、销售等过程，进一步加深对精细化学品特点的理解。通过各种不同的实验和实习，不断提高学生思考、分析、解决问题的综合能力。
四、调整考核方式，加强学生能力的考核
课程考试只是一种手段，不能作为最终目的，课程考试是为了检查学生对教师所授知识的掌握程度，看是否能达到教学大纲的要求，是否具有了一定的分析问题和解决问题的能力。传统的考核方式是闭卷考试，学生为了考出好成绩，对所考知识死记硬背，出现高分值低能力的现象。因此需要对考核形式进行变革，采取灵活多样的考核方式，加强对学生能力的考核。现在的考核方式是平时成绩与笔试相结合，同时逐步增加平时成绩的比重。平时成绩包括平时作业、课堂讨论、课后搜集资料等方面，比重为30%。笔试占总成绩的70%，在考试内容上主要考察学生识记、理解、应用、分析、综合和探究能力，笔试中以客观型试题为主，便于提高评价的准确性、可靠性和可比性。
在我校应用化学专业的精细化学品化学课程的教学过程中，通过重组和更新教学内容，丰富教学方法和手段，加强与后续实践课程的联系和调整考核方法，可以提高学生对该课程的学习兴趣，扩大学生学习的知识面，提高学生处理问题的能力，增强学生的综合能力和就业竞争力，为我国及地区经济建设培养优秀的专业人才。
参考文献：
[1]马榴强.精细化工工艺学[M].北京：化学工业出版社，2008.
[2]杨锦宗，张淑芬.21世纪的精细化工[J].化工进展.2000，19（1）：14-17.
[3]陈平，张岐.精细化学品化学教学内容的重组及更新[J].高等理科教育.2007，（2）：47-49.
[4]徐晓勇，王成云，王利民等.精细化学品化学课程教学改革的实践[J].化工高等教育，2006，（3）：29-31.
[5]苗郁.精细化学品化学网络化教学[J].平原大学学报.2001，18（4）：57-58.
基金项目：南通大学教研课题（2011B33）
作者简介：顾学芳（1976-），女，浙江金华，硕士，副教授，研究方向：水溶性化合物的研制和应用。