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本文报道大连市五个街道１９８９年以来开展居民营养卫生教育的情况。对开展和未开展营养卫生教育居民３０００人，１９５４户，进行营养卫生知识和行为比较。经统计学分析，有显著性差异（Ｐ＜０．０１、Ｐ＜０．０５）。说明开展营养卫生教育对促进居民合理膳食、防治疾病、特别是预防生活方式病，保障健康有重要意义。