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用电导率探头测不同浓度的糖溶液的电导率.得到电导率-糖的体积百分含量的经验公式.应用欧姆定律,控制变量,以苹果汁的电导率为桥梁,根据经验公式反推其中的糖含量,得到苹果汁中糖的体积百分含量-电流为自变量函数关系,判断苹果甜度,制作简易甜度仪.
欧姆定律在测苹果的甜度中应用与策略
【摘 要】
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用电导率探头测不同浓度的糖溶液的电导率.得到电导率-糖的体积百分含量的经验公式.应用欧姆定律,控制变量,以苹果汁的电导率为桥梁,根据经验公式反推其中的糖含量,得到苹果
【机 构】
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上海市复兴高级中学
【出 处】
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物理通报
【发表日期】
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2014年11期
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