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随着人民生活水平的提高,人们对肉品卫生安全和身体健康甚为关注.猪的旋毛虫病是一种人畜共患寄生虫病,严重危害人畜健康.旋毛虫病的宿主是猪和犬,旋毛虫猪肉是人旋毛虫的重要传染来源.旋毛虫猪肉快速检验是防止旋毛虫病既经济又可靠的办法,现介绍几种检验方法,供参考.
猪旋毛虫检验方法探析
【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,人们对肉品卫生安全和身体健康甚为关注.猪的旋毛虫病是一种人畜共患寄生虫病,严重危害人畜健康.旋毛虫病的宿主是猪和犬,旋毛虫猪肉是人旋毛虫的重
【机 构】
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河南省商丘市动物检疫站
【出 处】
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动物检疫
【发表日期】
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2004年4期
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