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桃是我国北方主要水果之一,年产量很大,集中在7～8月份成熟,因其皮薄汁多,采收期又适逢高温季节,加之桃对乙烯敏感,严重影响了桃的贮藏保鲜效果.
桃贮藏保鲜研究进展
【摘 要】
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桃是我国北方主要水果之一,年产量很大,集中在7～8月份成熟,因其皮薄汁多,采收期又适逢高温季节,加之桃对乙烯敏感,严重影响了桃的贮藏保鲜效果.
【机 构】
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山西农业大学园艺学院
【出 处】
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山西果树
【发表日期】
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2003年5期
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