【作者简介】王凤岐教授，中医内科专家、主任医师，从事中医药事业及临床50多年，现为中医之家总干事。本文选自作者的《健康长寿靠自己》一书，内容涵盖衣食住行等日常生活中常见的养生误区和现象。作者以多年的临床经验给时下一些养生保健热点问题赋予新的解读，不仅令人耳目一新，而且剖析了当下养生热潮中值得人们反思和重视的一些健康问题。既有高屋建瓴的养生大道，也有具体病症的解说剖析和养生方法的指导。
　　
　　夏天到了，不少人喜欢呼朋引伴，烤上几串羊肉串，喝上一瓶冰啤酒，侃侃大山，与朋友沟通沟通感情。从情感上来说，这本无可厚非，可是从中医的角度来看，炎炎夏日吃羊肉串外加冰啤酒是最伤身体的。
　　夏天本是万物生长旺盛的季节，正如《黄帝内经》所说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”也就是说，在夏天这三个月内，阳气下济，地热上蒸，天地之气充分交合。这个时候，清气充实，是自然界万物生长最茂盛、最华美的季节。而人作为万物之灵，这个时候也是阳气最为旺盛的时刻。如果这个时候去吃热性的羊肉，很可能会给本来已经“很热”的身体再添一把火，尤其是烤羊肉串，在烟火的熏烤之下，再放点辣椒，无异于在体内点起了“熊熊大火”，假如在这个时候再有冰啤酒入肚，热与湿在此“相遇”，便成了湿热。
　　在南方的梅雨季节，屋里的东西总爱长霉。其实这是湿与热双重夹击的结果。我们的身体也是这样。如果体内的湿热过重，就会“堆积”在脾胃中，这就是中医上说的湿热困脾。湿热困脾的结果会怎么样呢？身体就会有很沉重的感觉；胃部经常感到胀闷；每次解大便都感觉解不干净，且大便也不易成形等。
　　您可不要觉得湿热很容易化掉，中医认为，湿热相加“如油入面”。这句话怎么来理解呢？如果你把油揉到面里头，再想把油拿出来还行吗？当然不行！同样的道理，如果湿邪进入人体，想祛除也是不那么容易的。想要一两副药就能够解决问题，纯粹是天方夜谭。
　　既然祛不好去，那么我们就应从它的源头上“防”入手。如何防呢？除了改变不良生活习惯之外，也可以在平时用一些芳香之品来化湿。比如说喝水的时候放上几片干净的橘子皮，便能有效地化湿。可别小看橘子皮。中医说，橘子具有化湿、醒脾的作用，像我们不想吃东西，感觉肠胃饱胀的时候，吃两瓣橘子或者闻闻橘子皮，可以适当缓解不适。用橘皮泡水也能起到相同的效果。如果是老年人，最好选用陈皮。陈皮就是晒干之后的橘子皮，橘子皮晒过之后，药性相对于温和，更适用于老人。
　　不仅是夏天吃羊肉，现在不少人在严冬时节吃着大棚里长的黄瓜、西瓜等也是不科学的。古人有言“不时不食”，“时”就是时令的意思，也就是吃东西要按照时令、季节，到了什么时候吃什么东西，这是中国饮食的基本理念。隋朝萧吉在《五行大义》中更是明确地指出人们宜：“春食麦与羊，夏食菽与鸡，秋食麻与犬，冬食黍与彘。”从中医的角度来讲，吃时令菜才是顺应自然规律的。
　　老北京人有过这样的讲究：元旦吃驴肉，谓之“嚼鬼”；立春吃萝卜，称之“咬春”；三月要到天坛城根儿采龙须菜吃，图的就是沾沾仙气儿；四月吃京西的大樱桃，可以说是“尝一岁百果之先”；五月不仅要吃粽子，也要尝尝新鲜的玉米，叫做“珍珠笋”；中秋吃月饼；春节吃饺子。其实这不仅是中国传统文化的特色，也是几千年来老祖宗们留下来的精华。
　　因此，夏三月您不妨离羊肉串加冰啤酒远点，不给湿邪以可乘之机，为自己的健康加分!