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对亚硫酸法糖汁清净过程中，清汁的Ｃａ＾２＋和ＳＯ３＾２－含量随硫熏强度及中和ｐＨ值升高而降低这一实验结果进行了机理探讨。并指出高硫熏和偏碱ｐＨ值是减少清汁中Ｃａ＾２＋和ＳＯ３＾２－的有效方法。
减少亚硫酸法清汁中Ca^2＋和SO3^2—的方法及其机理
【摘 要】
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对亚硫酸法糖汁清净过程中，清汁的Ｃａ＾２＋和ＳＯ３＾２－含量随硫熏强度及中和ｐＨ值升高而降低这一实验结果进行了机理探讨。并指出高硫熏和偏碱ｐＨ值是减少清汁中Ｃａ＾２＋和ＳＯ３＾２－的有效方法。
【机 构】
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广西大学轻工系,华南理工大学轻化工研究所
【出 处】
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广西大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1997年1期
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