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2007年5月28日至6月1日，由四川省教育厅组织的高职高专人才培养工作水平评估专家组进驻四川烹饪高等专科学校，对我校进行了为期五天的实地考察评估。专家组在校期间，严格按照教育部制订的《人才培养工作水平评估方案》以及《四川省人才培养工作水平评估方案》、《专家组工作细则》等文件要求，在认真阅读学校的自评报告、自评依据、基本状态信息、