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本研究以不同初始水分的天津绿白菜种子为试材,研究了不同贮藏温度(T)和湿度(RH)条件下种子水分的变化规律。结果表明:天津绿种子初始水分为4.6%时,在T=4℃、RH〈50%与T=20℃、RH=0条件下呈解吸变化;T=-20℃、RH=0~100%条件下以及其他处理则均呈吸湿变化。初始水分为8%时,T=-20℃、RH〈25%与T=4℃或T=20℃、RH〈50%条件下,呈解吸变化;其他处理均呈吸湿变化。初始水分为12%时,RH〈75%的所有处理均呈解吸变化,其他处理则均呈吸湿变化。天津绿种子初始水分为4.6%