【摘 要】
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试验主要研究不同霉菌毒素吸附剂产品对营养物质的吸附影响,模拟动物胃肠道环境,37℃条件下开展体外吸附营养试验对比。试验结果表明:不同霉菌毒素吸附剂对营养物质的吸附存
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试验主要研究不同霉菌毒素吸附剂产品对营养物质的吸附影响,模拟动物胃肠道环境,37℃条件下开展体外吸附营养试验对比。试验结果表明:不同霉菌毒素吸附剂对营养物质的吸附存在较大差异,硅铝酸盐类霉菌毒素吸附剂对维生素B2、Cu2+、Fe2+、Mn2+和Zn2+的吸附率明显高于酵母细胞壁类有机霉菌毒素吸附剂。试验中的无机霉菌毒素吸附剂1和2对维生素B2的吸附率分别为32.13%和28.86%。而有机霉菌毒素吸附剂产品1对维生素B2的吸附率为4.69%。有机霉菌毒素吸附剂产品1对Cu、Fe、Mn和Zn的吸附均低于8%,明显优于其他霉菌毒素吸附剂产品,吸附率极低。而市面上的无机霉菌毒素吸附剂对Cu、Fe、Mn和Zn的吸附率均为30%左右。
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