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用微波法合成C6～C18的直链饱和脂肪酸三羟甲基丙烷酯．采用正交实验，分别以对甲基苯磺酸、磷酸、浓硫酸等为催化剂，研究了催化剂质量分数、微波功率、辐射时间、反应原料物质的量等对反应的影响．结果发现，对甲基苯磺酸作为催化剂，不仅反应速度快，而且产物颜色较浅．较佳的工艺条件为：n（脂肪酸）：n（三羟甲基丙烷）为3．3；1，w（对甲基苯磺酸）为1％，微波功率为600W，辐射时间为20～30min，该条件下反应速率是常规加热条件下的8～10倍．