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近年来，江苏省金湖县在渔业科技入户“惠民工程”项目实施中，将小龙虾作为主推品种，积极推广小龙虾养殖新模式、新技术，取得了较好的推广效果和经济效益，目前已成为当地渔业经济发展的新增长点，受到了渔（农）民的普遍欢迎。笔者根据当地科技示范户的养殖实践，将小龙虾的几种养殖模式归纳整理并介绍如下，供养殖生产者参考。